八ヶ岳の絶品ご当地グルメはこれ！おすすめ15選！！テイクアウトグルメもご紹介

ガレージライフ運営者の「はっしー」です。週末は「八ヶ岳」で過ごしています。八ヶ岳の魅力や楽しみ方、耳より情報を発信します。

八ヶ岳は登山や観光などに大人気のスポットですが、グルメの宝庫としても有名です。

雄大な山々や大自然に囲まれて食べるご当地グルメは絶品ですね。

イタリアンやフレンチから和食までさまざまなメニューが楽しめます。

この記事では、八ヶ岳で味わうことができる名物やぜひ一度は食べてみたいグルメを紹介します。

この記事をご覧頂いて、次の休日はぜひ八ヶ岳でお食事を楽しんではいかがでしょうか。

八ヶ岳ご当地グルメおすすめ15選

長野県から山梨県をまたぐ雄大な山々、八ヶ岳。

高原で太陽の光をたくさん浴びて育った野菜や生乳がいっぱいのソフトクリーム、山梨名物ほうとうなどさまざまなグルメが楽しめます。

食材は自然豊かな土地で育った高原の野菜や、地元の牧場で育てられたお肉など魅力が詰まっています。

新鮮な食材や高原野菜をつかった料理は八ヶ岳でしか味わえません。

和食をはじめ、イタリアンやフレンチなどそれぞれの好み合ったグルメが豊富に揃っています。

ここからは、八ヶ岳でぜひ味わってほしい、ご当地グルメのおすすめを15個紹介します。

グルメの旅や、アクティビティを楽しんだあと一度は食べてみたいものばかりです。

1. 小作　清里高原店
2. 和こう
3. ごちそう処　きむら
4. 富士山テラス
5. さくらさく
6. 山梨笛吹川フルーツ公園
7. 中村農場
8. 寿司善
9. 睦
10. 山賊焼きの河昌
11. 清泉寮
12. JAなかとみ農産物直売所
13. 中村農場
14. 匠亭
15. 三河屋

①ほうとう：山梨名物の料理

画像引用元：じゃらん

ほうとうは山梨名物の料理。味噌ベースのつゆで体は温まり、野菜がたっぷり使われているので栄養も満点です。

八ヶ岳でほうとうを楽しむなら、清里にある有名店「小作」にぜひ訪れてみてください。

あまいかぼちゃが使われるほうとうは人気ナンバーワン。甲州ほうとうの原点は「小作」からです。

画像引用元：小作公式HP

かぼちゃの甘味が口いっぱいに広がり、こころもからだも温まります。

ネギやシイタケ、ジャガイモなどの具材がボリューム満点で大満足です。

山梨名物のほうとうを楽しむなら、ぜひ清里「小作」に足を運んでください。

②甲州牛：山梨の大自然で育った牛

画像引用元：和こう公式HP

「甲州牛」は山梨の大自然の中で、新鮮な水と太陽によって育てられた黒毛和牛牛肥育牛の最高位です。

鮮やかな肉の色と、きめの細かい柔らかい肉はまさに絶品。

焼肉、しゃぶしゃぶ、すき焼きなどさまざまな料理に相性が良いお肉です。

甲州牛を食べるなら山梨県「和こう」をおすすめします。

画像引用元：食べログ

山梨県産の甲州牛に太陽の恵みをいっぱい受けた自家野菜を楽しめます。

山梨県の大自然で育てられた甲州牛は、1度は食べておきたいグルメです。

③信州諏訪みそ天丼：注目の絶品味噌

画像引用元：信州諏訪みそ天丼

信州みそ天丼は天ぷらに味噌ダレをかけたどんぶりです。

みそだれに使用するのは全国有数の味噌産地である諏訪の味噌をベースに使用しています。

独特の風味を持ち、サクッと揚がった天ぷらとの相性はぴったりです。

味噌はバランスのとれた高い栄養価や体にいい効果をたくさん含み、生活にかかせない料理ですね。

そんな信州諏訪みそ天丼を食べるなら「ごちそう処 きむら」へぜひ訪れてみて下さい。

信州諏訪みそ天丼はもちろん、姉妹品の信州諏訪味噌カツ丼まで楽しめます。

諏訪市の高級味噌「信濃路」と「田舎味噌」をブレンドしたタレは絶品。

長野県に訪れたらぜひ、食べてみたい料理ですね。

④青い富士山カレーと赤い富士山カレー

画像引用元：地球の歩き方

青い富士山カレーと赤い富士山カレーは青色や赤色のカレールーを使ったカレー。

富士山の形に盛られたライスにルーを流し込み、富士山を形どったカレーライスです。

細かく刻んだピクルスは富士の樹海を、フライドオニオンは溶岩を表現するユニークな見た目です。

「青い富士山カレー」はココナッツミルクと鶏肉、桃ピューレを加え煮込み、旨味やコク、桃の甘みが広がります。

「赤い富士山カレー」はスパイスに山椒を使用し、麻辣のしびれる辛さと出汁の旨みが広がるカレーです。

画像引用元：富士観光開発株式会社

富士山カレーは双葉サービスエリアレストラン「富士山テラス」で楽しめます。

ドライブの際は、ぜひお立ち寄り下さい。

⑤山梨馬刺し：文化が作った絶品

山梨は富士登山者の荷揚げのために馬が多く飼われていました。

そのため、馬肉が安く手に入り、それを食する文化があります。

馬肉は低カロリーなのに高タンパク、さらに鉄分まで入った栄養価の高いお肉です。

山梨産の新鮮な馬肉を食べたいなら専門店の「さくらさく」で。

画像引用元：tripadvisor

「さくらさく」ではすき焼きや馬刺しなどの馬肉を1番おいしい調理方法で提供します。

おろしたしょうがやにんにく、ネギなどの薬味を添えて醤油で食べるとさっぱりした味わいが楽しめます。

また、新鮮な高原野菜も楽しめます。ぜひ「さくらさく」で新鮮な馬肉を楽しんでください。

⑥山梨もも：生産量全国１位の味

画像引用元：JAフルーツ山梨

桃と言えば、福島や岡山も有名ですが、山梨の桃は全国1位の生産量を誇ります。

人気の高い「白鳳」や枝変わり品種の「日川白鳳」、鮮やかな色合いで甘く香り高い「浅間白桃」など種類も豊富です。

山梨桃を育てている農家も数多く、観光農園としても有名です。

また、山梨県笛吹川フルーツ公園では旬の山梨桃が楽しめます。

画像引用元：山梨笛吹川フルーツ公園

八ヶ岳でたっぷり遊んだあと、お土産に山梨桃はいかがでしょうか。

⑦甲州地どり：愛情が生んだ絶品

画像引用元：For square

甲州地どりは通常の地どりに比べ、2倍以上の生育期間をかけて育てられます。

大自然の中でたくさん運動をして育った地どりは引き締まった肉質で、旨みがたっぷりです。

甲州地どりを食べるなら鳥料理が有名な食堂「中村農場」が王道です。

画像引用元：For square

地どりを使った料理が非常にリーズナブルな価格で楽しめます。

特におすすめなのは親子丼。とろける半熟卵と出汁、地どりの組み合わせは絶品です。

甲州地どりを味わいたい人は、ぜひ「中村農場」へ訪れてみてください。

⑧かっぱめし：河口湖名物

画像引用元：寿司善

かっぱめしは河口湖の名物料理です。しかし、「かっぱめし」を名乗るにはいくつかの条件があります。

・きゅうりの浅漬け、刻み長ネギ、胡麻がトッピングされている

・白いご飯が温かいこと

・長芋、大和芋を調味料で味付けしたもの

それらの条件をクリアした本物のかっぱめしを食べるなら「寿司善」へ。

画像引用元：寿司善

丼1杯に詰まったかっぱめしが運ばれてきますが、あっさりしているのでするっと食べられます。

八ヶ岳から河口湖へ訪れる際はぜひ寿司善でかっぱめしをご賞味ください。

⑨おざら：山梨県の代表的な郷土料理

画像引用元：星野リゾート

「おざら」はあまり聞きなれない料理かもしれませんね。山梨県の郷土料理ほうとうを冷やした麺をおざらといいます。

おざらは地元ではよく食べられる料理。ほうとうが味噌ベースに対しおざらは醤油ベースです。

おざらを楽しめるのは清里にあるドッグラン付きコテージ「睦」のレストラン。

画像引用元：睦

もちもちっとした食感のほうとうを利尻昆布や煮干し、鰹節、うるめ節などの出汁で取ったおつゆを楽しみます。

おつゆの中には八ヶ岳でとれた新鮮な野菜がたっぷりです。

ほうとうを食べたあとは「おざら」も楽しんでみてはいかがでしょうか。

⑩山賊焼き：長野の郷土料理

画像引用元：本郷鶏肉

山賊焼きは長野の郷土料理です。

鶏もも肉とむね肉をニンニクベースのタレに漬け込み、衣をまぶして豪快に揚げた料理です。

山賊焼きで、ぜひ訪れたいお店といえば「山賊焼きの河昌」。

画像引用元：本郷鶏肉

産地にこだわった国産鶏肉を秘伝のタレに2日間付け、高温の油で一気に揚げます。

外はサクサク、中はジューシー。かじりつけば中から肉汁が溢れだします。

名前の通り、豪快に食べるのも良いですが、ポン酢やドレッシングで一味違った食べ方も楽しめるでしょう。

⑪清泉寮ソフトクリーム：格別の味

画像引用元：清泉寮

八ヶ岳のソフトクリームといえば、清泉寮のソフトクリームと言われるほど有名です。

清泉寮のソフトクリームは昭和51年に作られ、長い歴史を持っています。

ソフトクリームのおいしさの秘密はジャージーミルクとおいしい水。それ以外は企業秘密です。

また、毎年秋に開催されるポール・ラッシュ祭では年に1度の特別フレーバーが楽しめます。

画像引用元：dreamnews

種類はフィリピン産のバナナを使ったソフトクリーム、チョコバナナやかぼちゃソフトなど多彩です。

八ヶ岳や富士山、南アルプスを眺めながら食べるソフトクリームは格別でしょう。

⑫あけぼの大豆：希少な幻の大豆

画像引用元：ゆば工房

あけぼの大豆は山梨県で生産されていますが、生産量が少ない希少品です。

特に、枝豆は収穫期間も短く、少ししか収穫が出来ないので「幻の枝豆」と呼ばれます。

あけぼの大豆は数が少ないため、なかなか市場に出回らず、道の駅などに並ぶと即完売してしまいます。

あけぼの大豆の味は、大きくて歯ごたえがあり、食感をしっかり感じることが出来る大豆です。

画像引用元：あけぼの大豆ブランドサイト

ショ糖と呼ばれる成分が通常の枝豆の1.4倍含まれているため、とうもろこしのような甘味を感じます。

なかなか出回ることのないレアなあけぼの大豆ですが、「JAなかとみ農産物直売所」で売っているかもしれません。

⑬元気甲斐：京都と東京の夢のコラボ

画像引用元：丸誠

元気甲斐は大正7年創業と長い歴史を持つ「丸誠」が発売している駅弁です。

元々は、テレビ「探検レストラン」の企画から誕生しました。

経木折詰の2段重ねの作りで、上段は京都「菊乃井」が作る胡椒入り鳥の炊き込みご飯。

下段は東京の「吉左右」が作る栗しめじ蓮根入りおこわに鳥の柚子味噌合えが食欲をそそります。

画像引用元：丸誠

元気甲斐は一度に京都と東京、両方の料亭の味を贅沢に楽しめます。

山梨県の小淵沢駅、茅野駅で購入できるので、ぜひ1度ご賞味ください。

⑭鹿カレー：本栖湖、精進湖の名物料理

画像引用元：ジビエト

「鹿カレー」は本栖湖、精進湖の名物料理です。

鹿肉は牛肉よりもさっぱりしていて、低カロリーながら高タンパクなお肉です。

鹿カレーを味わってみたい人は、茅野市にあるカントリーレストラン「匠亭」へ立ち寄ってください。

画像引用元：ジビエト

信州の猟師であるマスターが、自ら集めてきた食材を提供します。

カレーはコクがあり美味しく、鹿肉もクセがないのでジビエを食べたことがない人にもおすすめです。

⑮鯉こく：江戸からのおもてなしの味

画像引用元：三河屋

鯉こくは鯉と味噌が特徴的なおもてなし料理です。

輪切りにした鯉の身を具にした味噌汁で、発祥は江戸時代からと言われています。

風味が豊かな信州味噌とやわらかな鯉の身は独特でクセになる味わいです。

鯉こくをはじめ、鯉料理を楽しみたい人は佐久市の「三河屋」へ。

画像引用元：三河屋

鯉を使ったオリジナルメニューや季節の料理を地酒とともに楽しめます。

※八ヶ岳の地酒はこちらの記事で詳しく解説しています！

八ヶ岳でおすすめの地酒9選と地酒を楽しむスポット3選を紹介！

2021-02-06

鯉こくなど、鯉料理を食べたことがない人はぜひ足を運んでください。

八ヶ岳のテイクアウトできるグルメ5選

ここまでは、八ヶ岳で味わうことができるグルメを紹介していきました。

どれも新鮮な高原野菜や地元の食材をつかった八ヶ岳ならではのグルメばかりです。

そんな八ヶ岳のグルメをおうちやお気に入りの風景に囲まれて楽しみたいと思いませんか？

実は、八ヶ岳にはグルメをテイクアウトできるお店もたくさんあるのです。

ここからは、八ヶ岳のグルメをテイクアウトできるお店を紹介します。

おうちへ持ち帰って楽しむことも、お気に入りの大自然に囲まれて食べることもできるので、ぜひご覧ください。

1. 清里オーベルジュ　レ・プラ・ドゥ・ラ・テール美味小舎
2. グラタン専門店アミ
3. Cafe 光環 Corona
4. 煮込み料理とワインの店　オールドエイジ
5. まきばレストラン

①清里オーベルジュ　レ・プラ・ドゥ・ラ・テール美味小舎

画像引用元：オーベルジュ

清里のホテルオーベルジュが運営している、自家栽培の無農薬野菜やオーガニック食材を使ったレストランです。

広い牧草地を眺めながら、青空の下でゆっくりと食事を楽しむことができます。

お肉はオーガニック認証ビーフや信州オレイン豚といったブランドで安心安全です。

テイクアウトではシェフのランチボックスやオードブル、ピッツァなどが持ち帰ることができます。

また、シェフのランチボックスといったメニューも用意され、お好きな品を選んでテイクアウトすることも可能です。

②グラタン専門店アミ

画像引用元：ホットペッパー（グラタン　アミ）

グラタン専門店アミは、ホワイトソースにこだわったグラタンの専門店です。

ホワイトソースはバターと小麦粉を炒めてつくり、新鮮な牛乳を使って丁寧に仕上げています。

「やさしい味わい」をコンセプトに作られ、濃厚で甘味がある、しつこさのないグラタンです。

グラタン専門店アミのグラタンはテイクアウト可能です。

アルミ容器に入ったグラタンを持ち帰れるので、おうちで焼いて熱々のアミの味が楽しめます。

清里ならではのやさしい味わいのグラタンをぜひご賞味ください。

③Cafe 光環 Corona

画像引用元：PORTA

Cafe 光環 Corona（カフェコロナ）は八ヶ岳PAからほど近い長坂スポーツ公園近くにあるカフェです。

ホテルでフレンチを30年作り続けたシェフが食事を提供します。

主にカレーやハンバーグ、スープカレーなど洋風メニューが楽しめます。

カレーはベースにバターと玉ねぎを存分に使用したコクが深い欧風のカレーです。

ハンバーグはナイフを入れると肉汁が溢れるほどジューシー。

しょうゆベースのオリジナルソースはカフェコロナでしか味わえません。

カフェコロナの各種メニューはテイクアウトが可能です。

フレンチのシェフが作る本格メニューをおうちや公園など好きな場所で楽しむことができます。

④煮込み料理とワインの店　オールドエイジ

画像引用元：ぐるなび

オールドエイジは煮込み料理とワインが楽しめるお店です。

テイクアウト可能なメニューもあるので、ぜひご賞味ください。

「甲州ワインビーフのシチューセット」「甲州フジサクラポークの黒胡椒焼き」といったメニューが注目です

⑤まきばレストラン

画像引用元：まきばレストラン

まきばレストランは厳選の食材を使用したおいしくて安心、安全なメニューをテイクアウトすることが出来ます。

ピッツァやカレー、ロコモコ丼など幅広いメニューのテイクアウトが可能です。

テイクアウト可能なメニューもあるので、ぜひご賞味ください。

まとめ：八ヶ岳にはおいしいグルメが満載！大自然で食事を楽しもう！

今回は、八ヶ岳で楽しめる絶品ご当地グルメの紹介をしました。

ご当地名物や少し変わったグルメ、スイーツなど、八ヶ岳の厳選されたグルメも存分に味わえます。

八ヶ岳にお出かけの際はぜひ訪れてみてはいかがでしょうか？